타운가이드

기사와라즈시 나가스카에서 숙성 간장 라멘을 제공하는 야마토장 가게입니다. 옛날 방식 그대로의 제조법을 고집하여 국산 통콩 ・ 밀 ・ 소금만을 사용하여 전통 나무통에서 약 1년 동안 숙성시킨 '시모소 간장'을 베이스로 한 한 그릇을 제공하고 있습니다.

‘야키니쿠 ・ 조선요리 소슈’는 2026년 9월 세이세이 지역에 문을 연 야키니쿠 전문점입니다. 키사라즈에서 대대로 이어져 온 맛과 장인 정신을 소중히 여기며, 야키니쿠와 조선요리를 제공합니다.

이스트베이의 댄빌 중심부에 오픈한 정통 스시 레스토랑 ‘SUSHI TAMAHIME （ 타마히메 ）’입니다. 일본에서 인기 있는 ‘가나자와 마이몬 스시’가 운영하는 미국 1호점으로, 카운터 10석, 테이블 10석으로 구성된 매우 고급스럽고 세련된 은신처 같은 공간을 마련했습니다. 현지 호쿠리쿠를 비롯해 일본 전국에서 항공으로 공수해 온 최고급의 신선한 해산물...

현지의 신선한 해산물과 오뎅을 즐길 수 있는 '사카나와 오뎅 우오베'입니다. 제철 해산물을 활용한 회와 구이, 마음이 편안해지는 오뎅, 그리고 기사와라즈 특유의 분위기를 소중히 여기고 있습니다.

저녁에 가게 앞을 지나가다 보면 가게 안의 따뜻한 불빛과 즐거운 목소리가 들려서 자꾸만 발걸음을 멈추게 되는 가게. 현지 단골손님들은 음식의 푸짐한 양과 가게의 분위기가 마치 친정에 온 것 같은 기분이 든다고 말한다. 푸짐한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.